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        天賦之地  成就之然

        和一農業發展集團有限公司,成立于2014年3月12日,是一家專注于從事肉類進口、銷售與加工的綜合性企業。經過幾年的快速發展,公司先后榮獲“中國十佳牛羊肉進口商”、“中國十佳餐飲企業服務商”、“重慶市進口商品分銷體系建設龍頭經銷商”、“澳洲肉類協會最佳貿易伙伴”等眾多殊榮,并發展成為西南地區最大的凍肉進口企業之一。

        公司在前期發展階段,即創造多個第一:2015年2月,我司進口重慶肉類口岸第一柜凍肉;2017年10月,我司引進渝新歐中歐班列重慶口岸第一柜凍肉;2017年11月,我司引進重慶口岸第一柜美國牛肉。

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        最新動態

        和一農業2022年第52周世界牛肉報告
        本周概況
        OVERVIEW OF THIS WEEK

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        ①南共市牛肉出口均價5個月跌幅22%

        ②南共市活牛價格接近年內低點

        ③巴西出口均價持續下降

        ④烏拉圭數家工廠本周開始停止或減少活動

        ⑤11月阿根廷牛肉出口量連續第四個月下降

        01
        南方共同市場

        南共市牛肉出口均價5個月跌幅22%

        今年下半年中國市場需求急劇減少,在11月的平均出口額中有所體現,較6月的高點大幅下跌22%。其中阿根廷是11月環比跌幅最大的國家(-17%)。

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        中國市場目前受限于新冠感染率的上升

        中國對新冠疫情防控的優化為國際市場帶來了希望,但目前由于感染率的上升,市場仍未恢復。

        一位巴西出口商表示部分巴西工廠計劃最近暫停屠宰,以緩解市場價格的壓力。最近幾天進口商需求有所增加,預計庫存有所釋放。

        上周市場參考價格:巴西7件套$5100-5200,后部位$5500-5600,進口商還盤差異較大,有收到較低的還盤;智利母牛四分體$4500,閹牛$4550。

        南方共同市場閹牛價格接近年內低點

        南方共同市場閹牛指數下跌$0.06,至$3.30/kg cwt,接近10月底$3.28的年度最低價格。

        各國閹牛美金價格普遍呈下降趨勢。跌幅最大的是巴西,下跌$0.07/kg,至$3.28/kg cwt。

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        巴 西

        出口均價繼續下降

        在截至12月24日的一周內,牛肉的出口均價繼續下降。根據SECEX數據,上周共裝運34,718噸,均價$4,893。截至24日,12月累計出口116,634噸,均價$4,958/噸。

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        成品牛價格持續承壓

        巴西的屠宰需求仍然疲軟,價格持續承壓。主要牛區中的價格小幅下跌約R$/@1。

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        烏拉圭

        烏拉圭數家工廠本周開始停止或減少活動

        由于工廠決定休假或減少屠宰天數,烏拉圭牛屠宰量將在今年最后一周和2023年第一周大幅降低。Marfrig本周Inaler(55廠)和Cledinor(394廠)將暫停工作,只運行另外兩家工廠,其中Tacuarembó(12廠)將從1月開始暫停一個月活動。美麗華Canelones(8廠)、Las piedras(379廠)、Las Moras(104廠)也將在第一周暫停運營。其他工廠也將降低屠宰天數至每周1-2天。

        胴體重量有望打破新高

        2020年底前,閹牛胴體重量一直呈上升趨勢,但由于屠宰速度加快,之后出現顯著下降。近幾個月情況有所改變,截至12月17日,平均胴體重為290kg。

        今年上半年中期,由于價格不斷上漲,市場急于提前屠宰,導致平均胴體重量處于低位。數據顯示,4月閹牛胴體平均重量為269.7kg,遠低于2020年11月288.9kg的記錄。

        從今年4月開始,胴體重開始回升。一方面,谷飼牛的屠宰比例增加,通常谷飼的閹牛胴體重超過300kg,拉高了平均值。另一方面,價格的急速下跌導致市場選擇增加動物體重以減少損失。

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        成品牛市場需求較低

        近期屠宰需求有限,成品牛需求很低,供應也較低。另外降雨不足也正引發行業內的擔憂。特殊閹牛價格$3.20-3.25/kg cwt,重型母牛$2.95-3.00/kg cwt,小母牛$3.10/kg cwt。

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        周屠宰量回落至4.5萬頭

        屠宰量再次回落。12月17日-12月24日共屠宰45,451頭牛,較上周減少約7,900頭(-15%)。

        屠宰量最大的三家工廠是Las piedras-379廠(4,033頭),Minerva-Pulsa-7廠(4,010頭),Marfrig-Tacuarembó-12廠(3,865頭)。Marfrig4家工廠共屠宰12,239頭,Minerva的3家工廠共屠宰11,311頭牛。

        截至24日,12月共屠宰162,576頭牛,較去年同期減少23%。由于近期工廠將陸續暫停運營,最后一周的屠宰量將大幅減少。

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        綿羊屠宰量達2014年以來最高周屠宰量

        12月17日-12月24日共屠宰57,880只羊,達到自2014年12月以來的最高周屠宰量。

        屠宰量前三的工廠為:San Jacinto - 344廠(11,492只),Las piedras-379廠(10,256只),Somicar-74廠(10,145只)。

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        阿根廷

        11月阿根廷牛肉出口量連續第四個月下降

        11月牛肉出口量為5.24萬噸(產品重),環比下降2.2%,下降趨勢進一步加劇。其中輸華量占比約82.1%,共包括34,900噸去骨產品和8,150噸帶骨產品。

        2022年1-11月,阿根廷牛肉共出口約58萬噸,同比增長10.8%。

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        出口閹牛價格再次小幅上調

        出口閹牛價格連續第二周上周。本周上漲Ar$5-15。英國品種閹牛價格在Ar$570-580/kg cwt,瘤牛雜交品種價格在Ar$550-560/kg cwt。母牛價格基本不變,優質母牛價格為Ar$490/kg cwt,出口中國的工業用母牛價格在Ar$390-440/kg cwt。

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        02
        北美洲市場

        2023年活牛市場看漲

        根據相關產業分析,美國2023年的牛價將會上漲,但由于目前百年一遇的旱災,其中多少利潤會傳導至牧場端尚未可知。

        俄克拉荷馬州州立大學畜牧業經濟學家Derrell Peel表示,牛價將會持續上漲,理由是當干旱緩和后,將會有增加小牛存欄以及減少母牛屠宰的需求,但取決于旱災的持續時間,目前仍不明確,很可能將會持續至2024年。

        目前的旱災也導致了牧場存欄量持續減少,與此同時,消費者對牛肉的需求也較為堅定且水平較高。

        Sterling Marketing的主席表示 無論是出口市場還是本國市場對牛肉的需求預計都將延續2022年的強勢,隨著牛群數量減少,價格回歸合理區間可能需要幾年時間。

        墨西哥牛肉生產商希望對阿根廷牛肉設置障礙

        在當地頒布法令允許阿根廷15個牛肉工廠免檢進口后,Hidrocálida地區活畜聯盟(UGRH)希望通過合法途徑阻止阿根廷牛肉進口。

        UGRH的主席jose表示允許阿根廷牛肉進口有引入口蹄疫情的風險,他提及2001年就發生過類似的問題,也是因為肉中帶有病毒而導致阿根廷進口牛肉被禁止進口。

        他也表示自從10月發布允許進口的法令之后他們一直要求暫停該法令實施,相關的法律程序已經在12月8日完成,目前仍在審查階段。

        03
        大洋洲市場

        澳大利亞:11月活牛出口保持較高水平

        澳大利亞11月出口了59,958頭活牛,是本年度第二高的月份,僅次于10月的65,076頭。

        農林漁業部最近的數據顯示主要的出口增長來源自中國、以色列和越南。

        澳大利亞今年至今總共出口了182,411頭活牛,是近五年來前11月平均出口量(356,549頭)的150%。


        匯率參考
        EXCHANGE RATE REFERENCE

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        版權說明

        全文根據和一國際業務部內部會議資料整理,如對本文內容有疑問,請聯系后臺。




        2022-12-30

        和一農業2022年第52周世界牛肉報告
        本周概況
        OVERVIEW OF THIS WEEK

        "303995814.jpg"/

        ①南共市牛肉出口均價5個月跌幅22%

        ②南共市活牛價格接近年內低點

        ③巴西出口均價持續下降

        ④烏拉圭數家工廠本周開始停止或減少活動

        ⑤11月阿根廷牛肉出口量連續第四個月下降

        01
        南方共同市場

        南共市牛肉出口均價5個月跌幅22%

        今年下半年中國市場需求急劇減少,在11月的平均出口額中有所體現,較6月的高點大幅下跌22%。其中阿根廷是11月環比跌幅最大的國家(-17%)。

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        中國市場目前受限于新冠感染率的上升

        中國對新冠疫情防控的優化為國際市場帶來了希望,但目前由于感染率的上升,市場仍未恢復。

        一位巴西出口商表示部分巴西工廠計劃最近暫停屠宰,以緩解市場價格的壓力。最近幾天進口商需求有所增加,預計庫存有所釋放。

        上周市場參考價格:巴西7件套$5100-5200,后部位$5500-5600,進口商還盤差異較大,有收到較低的還盤;智利母牛四分體$4500,閹牛$4550。

        南方共同市場閹牛價格接近年內低點

        南方共同市場閹牛指數下跌$0.06,至$3.30/kg cwt,接近10月底$3.28的年度最低價格。

        各國閹牛美金價格普遍呈下降趨勢。跌幅最大的是巴西,下跌$0.07/kg,至$3.28/kg cwt。

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        巴 西

        出口均價繼續下降

        在截至12月24日的一周內,牛肉的出口均價繼續下降。根據SECEX數據,上周共裝運34,718噸,均價$4,893。截至24日,12月累計出口116,634噸,均價$4,958/噸。

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        成品牛價格持續承壓

        巴西的屠宰需求仍然疲軟,價格持續承壓。主要牛區中的價格小幅下跌約R$/@1。

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        烏拉圭

        烏拉圭數家工廠本周開始停止或減少活動

        由于工廠決定休假或減少屠宰天數,烏拉圭牛屠宰量將在今年最后一周和2023年第一周大幅降低。Marfrig本周Inaler(55廠)和Cledinor(394廠)將暫停工作,只運行另外兩家工廠,其中Tacuarembó(12廠)將從1月開始暫停一個月活動。美麗華Canelones(8廠)、Las piedras(379廠)、Las Moras(104廠)也將在第一周暫停運營。其他工廠也將降低屠宰天數至每周1-2天。

        胴體重量有望打破新高

        2020年底前,閹牛胴體重量一直呈上升趨勢,但由于屠宰速度加快,之后出現顯著下降。近幾個月情況有所改變,截至12月17日,平均胴體重為290kg。

        今年上半年中期,由于價格不斷上漲,市場急于提前屠宰,導致平均胴體重量處于低位。數據顯示,4月閹牛胴體平均重量為269.7kg,遠低于2020年11月288.9kg的記錄。

        從今年4月開始,胴體重開始回升。一方面,谷飼牛的屠宰比例增加,通常谷飼的閹牛胴體重超過300kg,拉高了平均值。另一方面,價格的急速下跌導致市場選擇增加動物體重以減少損失。

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        成品牛市場需求較低

        近期屠宰需求有限,成品牛需求很低,供應也較低。另外降雨不足也正引發行業內的擔憂。特殊閹牛價格$3.20-3.25/kg cwt,重型母牛$2.95-3.00/kg cwt,小母牛$3.10/kg cwt。

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        周屠宰量回落至4.5萬頭

        屠宰量再次回落。12月17日-12月24日共屠宰45,451頭牛,較上周減少約7,900頭(-15%)。

        屠宰量最大的三家工廠是Las piedras-379廠(4,033頭),Minerva-Pulsa-7廠(4,010頭),Marfrig-Tacuarembó-12廠(3,865頭)。Marfrig4家工廠共屠宰12,239頭,Minerva的3家工廠共屠宰11,311頭牛。

        截至24日,12月共屠宰162,576頭牛,較去年同期減少23%。由于近期工廠將陸續暫停運營,最后一周的屠宰量將大幅減少。

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        綿羊屠宰量達2014年以來最高周屠宰量

        12月17日-12月24日共屠宰57,880只羊,達到自2014年12月以來的最高周屠宰量。

        屠宰量前三的工廠為:San Jacinto - 344廠(11,492只),Las piedras-379廠(10,256只),Somicar-74廠(10,145只)。

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        阿根廷

        11月阿根廷牛肉出口量連續第四個月下降

        11月牛肉出口量為5.24萬噸(產品重),環比下降2.2%,下降趨勢進一步加劇。其中輸華量占比約82.1%,共包括34,900噸去骨產品和8,150噸帶骨產品。

        2022年1-11月,阿根廷牛肉共出口約58萬噸,同比增長10.8%。

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        出口閹牛價格再次小幅上調

        出口閹牛價格連續第二周上周。本周上漲Ar$5-15。英國品種閹牛價格在Ar$570-580/kg cwt,瘤牛雜交品種價格在Ar$550-560/kg cwt。母牛價格基本不變,優質母牛價格為Ar$490/kg cwt,出口中國的工業用母牛價格在Ar$390-440/kg cwt。

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        02
        北美洲市場

        2023年活牛市場看漲

        根據相關產業分析,美國2023年的牛價將會上漲,但由于目前百年一遇的旱災,其中多少利潤會傳導至牧場端尚未可知。

        俄克拉荷馬州州立大學畜牧業經濟學家Derrell Peel表示,牛價將會持續上漲,理由是當干旱緩和后,將會有增加小牛存欄以及減少母牛屠宰的需求,但取決于旱災的持續時間,目前仍不明確,很可能將會持續至2024年。

        目前的旱災也導致了牧場存欄量持續減少,與此同時,消費者對牛肉的需求也較為堅定且水平較高。

        Sterling Marketing的主席表示 無論是出口市場還是本國市場對牛肉的需求預計都將延續2022年的強勢,隨著牛群數量減少,價格回歸合理區間可能需要幾年時間。

        墨西哥牛肉生產商希望對阿根廷牛肉設置障礙

        在當地頒布法令允許阿根廷15個牛肉工廠免檢進口后,Hidrocálida地區活畜聯盟(UGRH)希望通過合法途徑阻止阿根廷牛肉進口。

        UGRH的主席jose表示允許阿根廷牛肉進口有引入口蹄疫情的風險,他提及2001年就發生過類似的問題,也是因為肉中帶有病毒而導致阿根廷進口牛肉被禁止進口。

        他也表示自從10月發布允許進口的法令之后他們一直要求暫停該法令實施,相關的法律程序已經在12月8日完成,目前仍在審查階段。

        03
        大洋洲市場

        澳大利亞:11月活牛出口保持較高水平

        澳大利亞11月出口了59,958頭活牛,是本年度第二高的月份,僅次于10月的65,076頭。

        農林漁業部最近的數據顯示主要的出口增長來源自中國、以色列和越南。

        澳大利亞今年至今總共出口了182,411頭活牛,是近五年來前11月平均出口量(356,549頭)的150%。


        匯率參考
        EXCHANGE RATE REFERENCE

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        版權說明

        全文根據和一國際業務部內部會議資料整理,如對本文內容有疑問,請聯系后臺。




        2022-12-24

        和一農業2022年第51周世界牛肉報告
        本周概況
        OVERVIEW OF THIS WEEK

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        ① 中國市場繼續恢復

        ② 12月巴西牛肉出口均值低于$5000

        ③ 預計2023年初,澳大利亞的肉類產量將增加5%

        ④ 11月約有25萬噸牛肉進入中國

        01
        南方共同市場

        中國市場繼續恢復

        中國市場繼續恢復,買家開始采購以補充新年后的庫存。也有工廠對新冠感染率的上升表示擔憂,預計接下來的幾個月行情將反復震蕩。

        牛肉市場參考價格:烏拉圭前后腱$6900;阿根廷牛霖大米龍$5200-5400,小米龍$6100-6300,90vl牛前$4200,板腱嫩肩$5500;智利四分體價格持續回升至$4650。

        南方共同市場閹牛價格穩定

        由于巴西貨幣升值,南方共同市場的閹牛價格回升$0.01,至$3.36/kg cwt。

        雷亞爾上漲2.1%,使巴西平均價格上漲$0.06至$3.35/kg cwt。

        阿根廷比索價格上漲抵消了官方匯率的貶值,價格上漲$0.01至$3.59/kg cwt。

        烏拉圭閹牛價格則下降$0.10至$3.30/kg cwt

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        巴 西

        12月巴西牛肉出口均價低于$5000

        巴西牛肉出口均價在今年下半年一直呈下降趨勢。根據SECEX數據,12月的前18天,巴西共出口81,916噸,均價$4,986/噸,較11月均值低4.6%。出口量也在減少,本月日均出口量為6,826噸。

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        成品牛價格小幅下跌

        由于中國市場的恢復,圣保羅地區“中國!焙汀捌胀ㄅ!钡膬r差擴大。行業已度過為了滿足年底假期的額外需求而采購的時間,因此近期活牛價格承壓。

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        烏拉圭

        Grupo Lequio將在2023年初重新開放Frigorífico Florida365廠)

        阿根廷Lequio集團與BROU銀行達成協議,并有望在2023年初重新開放365廠。據悉,該集團將以800萬美元收購工廠,其中30%以現金支付,70%向銀行借貸支付。

        需求減少導致成品牛價格下降

        本周開始部分工廠將減少屠宰天數至1月第一周,這使成品牛價格持續承壓。特殊閹牛價格回落至$3.20-3.30/kg cwt,重型母牛$3.00/kg cwt左右。

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        周屠宰量大幅回升

        屠宰量大幅回升至5.3萬頭以上,是自27周前以來最高水平。12月10日-12月17日共屠宰53,330頭牛,較上周增加7,700頭。

        屠宰量最大的三家工廠是Minerva-Pulsa-7廠(4,806頭),Minerva-Canelones-8廠(4,314頭),BPU-310廠(4,039頭)。Marfrig4家工廠共屠宰14,164頭,Minerva的3廠在停止屠宰活動13周后重新恢復,3家工廠共屠宰11,921頭牛。

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        羊肉市場旺季過去

        羊肉市場的旺季已經過去,預計本周開始屠宰活動有所緩和。12月10日-12月17日共屠宰46,528只。屠宰量前三的工廠為:San Jacinto - 344廠(9,158只),Las piedras-379廠(7,903只),Somicar-74廠(5,615只)。

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        阿根廷

        出口閹牛價格回升

        出口閹牛價格繼續回升,本周上漲Ar$5-15。英國品種閹牛價格在Ar$560-575/kg cwt,瘤牛雜交品種價格在Ar$535-545/kg cwt。優質母牛價格為Ar$490-500/kg cwt,出口中國的工業用母牛價格在Ar$380-440/kg cwt。

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        02
        大洋洲市場

        預計2023年初,澳大利亞的肉類產量將增加5%

        隨著牛群繼續重建,澳大利亞牛肉產量可能在2023年上半年增加。這將增加其對美國、日本和韓國市場的供應。據報道,有利的天氣條件改善了牧場條件,農場主們將繼續增加牛只數量。但屠宰量或將繼續受到勞動力短缺的限制。

        03
        亞洲市場

        11月約有25萬噸牛肉進入中國

        數據顯示,中國11月進口了約25萬噸牛肉,與前兩個月進口量相似。進口均價為$6600/噸。

        今年1-11月,中國進口牛肉245萬噸,均價$6350/噸,進口量較去年同期增長15%。


        匯率參考
        EXCHANGE RATE REFERENCE

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        版權說明

        全文根據和一國際業務部內部會議資料整理,如對本文內容有疑問,請聯系后臺。




        2022-12-16

        和一農業2022年第50周世界牛肉報告
        本周概況
        OVERVIEW OF THIS WEEK

        1-防疫政策調整后中國市場預期有所改善

        2-11月巴西牛肉對華出口量及均值大幅下降

        3-巴西第三季度畜禽屠宰量均有上漲






        01
        南方共同市場

        防疫政策調整后中國市場預期有所改善

        疫情防控政策調整后,中國市場信心明顯增強,交易量也有所增加。隨著市場流動性增強和春節臨近,國內庫存將得到進一步消耗。但由于近期感染率增加,部分進口商仍然較為謹慎。

        參考價格:烏拉圭前后腱$6700,胸肉$4800,牛前$4900;阿根廷市場收到的還價每噸提高約$200,前后腱$6200-6300,80vl碎肉$3500-3600,牛霖$5000-5100,小米龍$6100-6200。

        與牛肉情況相似,羊肉市場也恢復活躍,9-24kg烏拉圭羔羊胴體CFR參考價格$4000-4200。

        南方共同市場閹牛價格走弱

        上周,南方共同市場的閹牛價格下跌$0.05,至$3.35/kg cwt。

        巴西、烏拉圭市場閹牛價格有所下降,而阿根廷市場保持穩定。巴西加上貨幣貶值,主要出口州平均閹牛美金價格從$3.34/kg cwt下跌至$3.29/kg cwt。

        巴 西

        11月巴西牛肉對華出口量及均值大幅下降

        根據數據統計,11月巴西對華出口9.39萬噸牛肉,均價為$5,343/噸。與8-10月的平均出口量相比,減少3.8萬噸,均值下降13.1%,較6月的歷史峰值下跌27%。這意味著1月中國到港量較前幾個月將有所下降。

        另外,對美出口量則有所增加,11月共出口11,272噸,為3月以來最高值。


        巴西第三季度畜禽屠宰量均有上漲

        今年第三季度,巴西牛屠宰量較2021年同期增長11.9%,生豬屠宰量增長5%,雞屠宰量增長0.9%。數據顯示,較今年第二季度相比,牛屠宰量增長6.3%,生豬屠宰量增長2.4%,雞屠宰量增長3.1%。

        今年第三季度共屠宰785萬頭牛,牛肉產量213萬噸,產量同比增長11.6%,環比增長9.6%。

        預計2023年成品牛價格將大幅下跌

        分析師預計,明年圣保羅成品牛的價格將在R$/@250-270之間波動,遠低于今年的峰值水平R$/@350。這將是中國市場需求下降和預期供應增加導致的結果!拔覀冾A測明年初的價格較為堅挺,但隨后價格將下降! 

        成品牛價格下跌

        由于屠宰場延長了預訂時間,成品牛上周價格下跌R$/@3至R$/@278。圣保羅批發市場的牛胴體上周也下跌了約1%。

        烏拉圭

        成品牛價格持續承壓

        由于需求減少,成品牛價格持續承壓。特殊閹牛價格$3.45/kg cwt,重型母牛$3.20/kg cwt。

        周屠宰量繼續恢復

        屠宰量繼續恢復,12月3日-12月10日共屠宰45,632頭牛,較上周增加3,841頭。

        屠宰量最大的三家工廠是Minerva-Canelones-8廠(4,120頭),Pulsa-7廠(4,032頭),Marfrig-Tacuarembó-12廠(3,939頭)。

        羊屠宰活動增加

        羊只屠宰量繼續增加。12月3日-12月10日共屠宰48,405只。屠宰量前三的工廠為:Las piedras-379廠(12,309只),San Jacinto - 344廠(10,065只),Somicar-74廠(7,873只)。

        阿根廷

        出口閹牛價格穩定

        出口閹牛價格在連續四周的回升后停止上漲,本周價格維持上周水平。英國品種閹牛價格在Ar$550-560/kg cwt,瘤牛雜交品種價格在Ar$530-540/kg cwt。優質母牛價格為Ar$490-500/kg cwt,出口中國的工業用母牛價格在Ar$370-430/kg cwt。


        02
        北美市場

        牛肉生產商虧損加劇

        由于牛源短缺,活牛價格較去年同期上漲約US$/cwt17,牛肉生產商的利潤率繼續呈負增長趨勢。牛肉生產商每頭牛虧損約73美元,這是自2015年2月以來最大的單頭虧損金額。而去年同期每頭可盈利約378美元。



        匯率參考
        EXCHANGE RATE REFERENCE






        版權說明


        全文根據和一國際業務部內部會議資料整理,如對本文內容有疑問,請聯系后臺。






        2022-12-09

        和一農業2022年第49周世界牛肉報告
        本周概況
        OVERVIEW OF THIS WEEK

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        1-中國疫情防控政策的優化對進口牛肉市場產生積極影響

        2-11月巴西牛肉出口量和均值大幅下跌

        3-下半年烏拉圭對華牛肉出口銳減36%

        4-澳大利亞牛肉出口量降至4月以來最低水平






        01
        南方共同市場

        中國疫情防控政策的優化對進口牛肉市場產生積極影響

        中國疫情防控政策優化后,人民幣兌美元升破7,較10月底升值近5%。

        在進口牛肉市場上,立即引起積極反應,國內城市的封控措施逐步放開。

        參考價格:烏拉圭帶骨四分體$3600,智利帶骨四分體$4200。另外,近期帶骨市場重新活躍,上周烏拉圭腿骨$1400-1500成交。

        歐洲冰鮮市場似乎已見頂

        歐洲市場持續回暖,但本周銷售放緩,價格似乎已見頂。阿根廷腰脊部位上周成交達到FOB$11,000,本周出價在$10,000-10,800。烏拉圭FOB參考價格為$9,500-9,800。

        南方共同市場閹牛價格上漲3美分

        在巴西的推動下,南方共同市場的閹牛價格繼續上漲$0.03,至$3.31/kg cwt,為七周以來最高值。

        巴西市場的上漲主要受雷亞爾升值0.9%的推動。主要市場均價上漲$0.09,至$3.34/kg cwt。

        阿根廷出口閹牛價格穩定,本周上漲$0.01,至$3.59/kg cwt。

        烏拉圭本周下跌約$0.10,出口閹牛價格$3.50/kg cwt。

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        巴 西

        11月巴西牛肉出口量和均值大幅下滑

        根據數據統計,11月巴西出口148,843噸牛肉,均價為$5,227/噸。出口量環比下降21%,均價下降11%,均為今年1月以來最低水平。

        今年1-11月,巴西累計出口184萬噸,均價$6,004/噸,較去年同期出口量增長28.5%,均值增長17%。

        成品牛價格繼續上漲

        上周末圣保羅批發市場的牛肉銷售情況良好,進而推高了成品牛的價格。圣保羅成品牛本周上漲R$/@9至R$/@281,其他州平均價格上漲R$/@5至R$/@263!爸袊!保30以下月齡)維持R$/@10溢價。

        烏拉圭

        下半年對華出口銳減36%

        在下半年的5個月中,烏拉圭對華牛肉出口銳減36%,從2021年7-11月的14.3萬噸下降至今年同期的9.2萬噸。出口量和均值的下降都反映出中國市場需求的疲軟。

        11月,烏拉圭共出口33,439噸牛肉,均價$5,738/噸。較10月增加4000噸,均值下降7.7%。其中對華出口19,982噸。

        2022年肉類出口額將增長10%

        INAC預計今年烏拉圭屠宰量將超過240萬頭。盡管與去年260萬頭的紀錄相比有所下降,但仍高于近年來的平均水平。

        預計出口量將達到約52萬噸胴體重,由于均價上漲,出口金額將達到約33億美元,年增長率10%。

        谷飼動物屠宰量超過35萬頭,年增長13%,約占總屠宰量15%。目前約27%的小牛采用谷飼喂養。

        國內外多方對烏拉圭365廠表達出收購興趣

        Frigorífico Florida的司法拍賣于本周三舉行。此次拍賣活動引起國內外企業廣泛關注。國外方面阿根企業Lequio集團表示有興趣與一家中國肉類進口企業共同收購該工廠。Lequio集團除了控股Carnes Pampeanas(2520廠)和Frigorífico Alberdi(2595廠)兩家輸華工廠,還擁有一家豬肉加工廠和一家肉類副產品工廠。

        據悉,365廠最后一次生產在2019年,共屠宰了16,016頭牛。 

        成品牛需求減少引起價格降低

        由于市場需求減少,成品牛價格呈下降趨勢。特殊閹牛價格$3.40-3.50/kg cwt,重型母牛$3.20-3.25/kg cwt。預計下周將繼續下行。

        周屠宰量小幅回升

        上周屠宰量有所回升,11月26日-12月3日共屠宰41,791頭牛,較上周增加1,184頭,較去年同期減少21,000頭。

        屠宰量最大的三家工廠是Minerva-Canelones-8廠(3,847頭),Las piedras-379廠(3,699頭),Marfrig-Tacuarembó-12廠(3,689頭)。上周Marfrig4家工廠共屠宰10,558頭,Minerva2家工廠共屠宰7,070頭。

        11月共屠宰189,843頭牛,較去年同期減少35,000頭。

        羊肉市場趨于穩定

        經過前幾周的大幅下跌后,羊肉市場開始趨于穩定。屠宰高峰期即將來臨。11月26日-12月3日,共屠宰45,937只。屠宰量前三的工廠為:Las piedras-379廠(12,858只),San Jacinto - 344廠(10,910只),Somicar-74廠(7,179只)。

        阿根廷

        預計阿根廷2022年牛肉出口額近33億美元

        預計今年阿根廷牛屠宰量達到1330萬頭,每頭屠體重約235kg,帶骨牛肉產量合計約310萬噸。

        預計國內市場消耗232萬噸(帶骨重量),人均消耗量約49kg。

        預計出口78萬噸(帶骨重量),出口額33億美元。

        出口閹牛價格再次小幅回升

        出口閹牛價格連續四周小幅回升,本周上漲Ar$10/kg cwt。英國品種閹牛價格在Ar$550-560/kg cwt,瘤牛雜交品種價格在Ar$530-540/kg cwt。優質母牛價格為Ar$490-500/kg cwt,出口中國的工業用母牛價格在Ar$370-430/kg cwt。


        02
        北美市場

        美國:11月消費者信心再次下滑

        消費者信心連續第二個月下滑。從10月份的102.2跌至11月份的100.2,為7月以來的最低水平。該指數連續第二個月下跌。專家指出,很可能是受近期天然氣價格上漲的影響。

        麥當勞指控美國豬肉巨頭公司操縱豬肉價格

        麥當勞公司于11月25日對泰森食品、JBS、史密斯菲爾德、荷美爾等幾家豬肉生產商提起了價格壟斷訴訟,并要求陪審團進行審判。在起訴書中,麥當勞稱生產商在過去13年中合謀“固定,提高,維持和穩定豬肉價格”。

        據悉被指控的幾家公司控制著美國80%的豬肉批發市場。


        03
        歐洲市場

        糧農組織肉類價格指數連續五個月下跌

        11月,國際牛肉價格連續第5個月下跌,原因是澳大利亞出口供應增加,且巴西的供應也處于高位,因此中國持續強勁的進口需求并未對價格形成支撐。相比之下,其他所有肉類的全球價格都出現反彈,其中羊肉價格漲幅最大,主要由強勁的進口需求推動,盡管來自大洋洲的季節性供應增加。國際禽肉價格也有所回升,反映出由于禽流感疫情加劇,許多生產大國產量受挫,因此全球出口供應收緊。與此同時,豬肉價格上漲的原因則是節日季前激增的需求,疊加匯率波動的影響。

        04
        大洋洲市場

        澳大利亞牛肉出口量降至4月以來最低水平

        澳大利亞11月牛肉出口69,697噸,為4月以來最低水平。

        數據顯示,主要目的地為日本(17,267噸),其次是中國和韓國,略高于13,000噸。對美出口繼續處于較低水平,低于1萬噸。



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