中國疫情防控政策的優化對進口牛肉市場產生積極影響
中國疫情防控政策優化后,人民幣兌美元升破7,較10月底升值近5%。
在進口牛肉市場上,立即引起積極反應,國內城市的封控措施逐步放開。
參考價格:烏拉圭帶骨四分體$3600,智利帶骨四分體$4200。另外,近期帶骨市場重新活躍,上周烏拉圭腿骨$1400-1500成交。
歐洲冰鮮市場似乎已見頂
歐洲市場持續回暖,但本周銷售放緩,價格似乎已見頂。阿根廷腰脊部位上周成交達到FOB$11,000,本周出價在$10,000-10,800。烏拉圭FOB參考價格為$9,500-9,800。
南方共同市場閹牛價格上漲3美分
在巴西的推動下,南方共同市場的閹牛價格繼續上漲$0.03,至$3.31/kg cwt,為七周以來最高值。
巴西市場的上漲主要受雷亞爾升值0.9%的推動。主要市場均價上漲$0.09,至$3.34/kg cwt。
阿根廷出口閹牛價格穩定,本周上漲$0.01,至$3.59/kg cwt。
烏拉圭本周下跌約$0.10,出口閹牛價格$3.50/kg cwt。


11月巴西牛肉出口量和均值大幅下滑
根據數據統計,11月巴西出口148,843噸牛肉,均價為$5,227/噸。出口量環比下降21%,均價下降11%,均為今年1月以來最低水平。
今年1-11月,巴西累計出口184萬噸,均價$6,004/噸,較去年同期出口量增長28.5%,均值增長17%。

成品牛價格繼續上漲
上周末圣保羅批發市場的牛肉銷售情況良好,進而推高了成品牛的價格。圣保羅成品牛本周上漲R$/@9至R$/@281,其他州平均價格上漲R$/@5至R$/@263!爸袊!保30以下月齡)維持R$/@10溢價。

下半年對華出口銳減36%
在下半年的5個月中,烏拉圭對華牛肉出口銳減36%,從2021年7-11月的14.3萬噸下降至今年同期的9.2萬噸。出口量和均值的下降都反映出中國市場需求的疲軟。
11月,烏拉圭共出口33,439噸牛肉,均價$5,738/噸。較10月增加4000噸,均值下降7.7%。其中對華出口19,982噸。

2022年肉類出口額將增長10%
INAC預計今年烏拉圭屠宰量將超過240萬頭。盡管與去年260萬頭的紀錄相比有所下降,但仍高于近年來的平均水平。
預計出口量將達到約52萬噸胴體重,由于均價上漲,出口金額將達到約33億美元,年增長率10%。
谷飼動物屠宰量超過35萬頭,年增長13%,約占總屠宰量15%。目前約27%的小牛采用谷飼喂養。
國內外多方對烏拉圭365廠表達出收購興趣
Frigorífico Florida的司法拍賣于本周三舉行。此次拍賣活動引起國內外企業廣泛關注。國外方面阿根企業Lequio集團表示有興趣與一家中國肉類進口企業共同收購該工廠。Lequio集團除了控股Carnes Pampeanas(2520廠)和Frigorífico Alberdi(2595廠)兩家輸華工廠,還擁有一家豬肉加工廠和一家肉類副產品工廠。
據悉,365廠最后一次生產在2019年,共屠宰了16,016頭牛。
成品牛需求減少引起價格降低
由于市場需求減少,成品牛價格呈下降趨勢。特殊閹牛價格$3.40-3.50/kg cwt,重型母牛$3.20-3.25/kg cwt。預計下周將繼續下行。

周屠宰量小幅回升
上周屠宰量有所回升,11月26日-12月3日共屠宰41,791頭牛,較上周增加1,184頭,較去年同期減少21,000頭。
屠宰量最大的三家工廠是Minerva-Canelones-8廠(3,847頭),Las piedras-379廠(3,699頭),Marfrig-Tacuarembó-12廠(3,689頭)。上周Marfrig4家工廠共屠宰10,558頭,Minerva2家工廠共屠宰7,070頭。
11月共屠宰189,843頭牛,較去年同期減少35,000頭。

羊肉市場趨于穩定
經過前幾周的大幅下跌后,羊肉市場開始趨于穩定。屠宰高峰期即將來臨。11月26日-12月3日,共屠宰45,937只。屠宰量前三的工廠為:Las piedras-379廠(12,858只),San Jacinto - 344廠(10,910只),Somicar-74廠(7,179只)。

預計阿根廷2022年牛肉出口額近33億美元
預計今年阿根廷牛屠宰量達到1330萬頭,每頭屠體重約235kg,帶骨牛肉產量合計約310萬噸。
預計國內市場消耗232萬噸(帶骨重量),人均消耗量約49kg。
預計出口78萬噸(帶骨重量),出口額33億美元。
出口閹牛價格再次小幅回升
出口閹牛價格連續四周小幅回升,本周上漲Ar$10/kg cwt。英國品種閹牛價格在Ar$550-560/kg cwt,瘤牛雜交品種價格在Ar$530-540/kg cwt。優質母牛價格為Ar$490-500/kg cwt,出口中國的工業用母牛價格在Ar$370-430/kg cwt。
